Commis de Cuisine (H/F) Le Bacove

Le Bacôve à Saint-Omer recrute ! Nous recherchons un/une COMMIS DE CUISINE
Vous êtes passionné(e) et motivez, alors rejoignez-nous !
Principales compétences : Rapidité et qualité d'exécution, Esprit d'équipe, Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité )
Vos missions :
- Exécution de missions sous la responsabilité du Chef ou du Second : pluche, confection de préparation culinaire, dressage, tenir un poste, réalisation du repas du personnel ;
- Assurer le nettoyage de la batterie, utilisation du lave-vaisselle ;
- Entretien et rangement de la cuisine après chaque service (cuisine chaude, cuisine froide, offices) et de la salle du personnel (mobiliers, électroménagers) ;
- Participer à la gestion du linge de cuisine (inventaire, tri, stockage) ;
- Contrôler et ranger les livraisons de marchandises ;
- Suivre et respecter les différents plannings de nettoyage et de travaux et participer au nettoyage à fond ;
- Ranger quotidiennement les zones de stockage ;
- Respecter les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité ;
- Effectuer toutes les manutentions nécessaires au bon fonctionnement du service de cuisine.
Profil recherché :
Formation en cuisine et expérience préalable en tant que commis de cuisine.
Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Bonne résistance physique et capacité à travailler sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
Dynamique et motivé.
Ponctuel et fiable.
Capacité à travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
2 jours et demie de repos consécutifs