Responsable point de vente boucherie (H/F) LES BOUCHERS DE LA VILL'O

La Boucherie Artisanale Tourangelle est reconnue pour la qualité de ses produits, son savoir-faire traditionnel et son offre traiteur. Nous recherchons un(e) Responsable de point de vente pour piloter et dynamiser notre boutique / statut Agent de maîtrise
Rémunération selon profil
Missions principales
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Assurer la mise en valeur des produits
- Développer le chiffre d'affaires
- Encadrer et animer l'équipe
- Organiser les plannings
- Gérer les stocks et les commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Suivre les indicateurs de performance
Profil recherché
- Expérience en boucherie, charcuterie ou traiteur exigée
- Expérience en management appréciée
- Sens du service client
- Organisation, rigueur et autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène indispensable
Compétences
- Techniques de vente
- Management d'équipe
- Gestion des stocks
- Respect des règles d'hygiène alimentaire