Alternance – Employé Polyvalent / Futur Chef d’Équipe H/F – BTS H/F Alticome

Préparez votre BTS Management Commercial Opérationnel tout en intégrant une enseigne spécialisée dans la restauration rapide en tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) - Futur(e) Chef d'Équipe. Vous participerez à l'accueil des clients, à la gestion opérationnelle du point de vente et au bon déroulement de l'activité quotidienne, tout en développant progressivement des compétences en management d'équipe.

ALTICOME recherche pour l'une de ses entreprises partenaires 5 Employé(e)s Polyvalent(e)s - Futur(e)s Chef(fe)s d'Équipe à Rennes à partir de septembre 2026.

✔ Aucun frais d'inscription n'est à prévoir pour le candidat.

Vos missions, accompagnées par votre tuteur :

• Accueillir et servir les clients dans le respect des standards de l'enseigne
• Prendre les commandes et assurer les encaissements
• Participer à la préparation des produits et au service
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
• Assurer la propreté et le bon entretien des espaces de travail et de restauration
• Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises
• Contribuer à l'organisation et à la fluidité du service
• Développer progressivement des compétences en animation et coordination d'équipe

Le profil recherché :

• Vous préparez un BTS Management Commercial Opérationnel
• Dynamique et motivé(e)
• Excellent sens du service client
• À l'aise dans un environnement rythmé et opérationnel
• Organisé(e) et rigoureux(se)
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Envie d'évoluer vers des fonctions d'encadrement

Ce que vous apprendrez :

• Les fondamentaux du management opérationnel
• Les techniques d'accueil, de vente et de relation client
• L'organisation et la gestion d'un point de vente en restauration rapide
• L'animation et la coordination d'une équipe
• Le suivi des indicateurs de performance et de satisfaction client
• Les bonnes pratiques en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité

Ce que cette alternance vous apportera :

• Une expérience professionnalisante au sein d'un acteur reconnu de la restauration rapide
• Une montée en compétences sur les métiers du commerce et du management
• Une évolution progressive vers des responsabilités de chef d'équipe
• Une immersion dans un environnement dynamique et formateur
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance.

Un recrutement en 4 étapes :

• Étape 1 - Candidature : Postulez à cette offre si elle vous intéresse et si vous souhaitez intégrer le BTS MCO à cette rentrée
• Étape 2 - Pré-sélection : Après étude des candidatures, nous contacterons les profils correspondant au poste pour un premier échange téléphonique
• Étape 3 - Entretien : Un entretien individuel avec un Chargé des Relations Entreprises pour mieux comprendre votre parcours, vos motivations et répondre à vos questions
• Étape 4 - Décision finale : Après l'entretien, nous reviendrons vers vous rapidement pour vous informer de notre décision et transmettre votre CV à notre entreprise partenaire

Cette annonce vous intéresse ?
N'attendez plus !
Pour postuler :

Mme Morgane Jolivel - Responsable des Relations Entreprises

Alticome accompagne ses étudiants dans le développement de compétences opérationnelles et leur insertion professionnelle grâce à un suivi personnalisé et un solide réseau d'entreprises partenaires.
ALTICOME propose des formations 100 % en alternance du BTS au Bac+5 dans les domaines du Commerce, du Management, du Marketing, des Ressources Humaines et du Digital.