Commis de Cuisine LE POTAGER BY SOPHIE

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Localisation : RUE DE SECLIN 59175 VENDEVILLE

Le potager des demoiselles est un restaurant bistronomique situé à Vendeville qui propose une cuisine 100% maison avec des produits locaux, de saison.Nous proposons également une carte 'traiteur' avec livraison pour les entreprises du secteur.En parallèle, nous avons une activité 'caviste' très élaborée.Nous sommes ouverts tous les midis et vendredi soir. Potentiellement sur d'autres soirs en semaine et le week-end.L'équipe de cuisine est composée d'un Chef, d'un second. En salle, un serveur ainsi que la gérante.