Apprenti Commis de Cuisine H/F - Alternance - Métropole Lilloise Bloom Alternance

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez aux différentes activités de la cuisine :

• Réaliser les préparations préliminaires (lavage, épluchage, découpe et préparation des produits).

• Participer à la mise en place avant les services.

• Préparer et réaliser les plats dans le respect des consignes du chef de cuisine.

• Effectuer le dressage et l'envoi des préparations.

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.

• Veiller au respect des fiches techniques et des procédures de production.

• Assurer l'entretien du matériel et le nettoyage des postes de travail.

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous souhaitez préparer un TFP Commis de Cuisine,

• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre un métier passionnant.

• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.

• Vous êtes organisé(e) et soucieux(se) de la qualité du travail réalisé.

Campus Pro est un centre de formation spécialisé dans l'alternance, qui accompagne les apprenants vers l'emploi en développant des compétences concrètes et professionnelles, en lien direct avec les besoins des entreprises.

Dans le cadre de la préparation du TFP Commis de Cuisine, nous recrutons pour l'un de nos établissements partenaires situé sur la Métropole Lilloise un(e) Apprenti(e) Commis de Cuisine en alternance.

Cette opportunité vous permettra d'acquérir une expérience professionnelle concrète au sein d'une brigade de cuisine et de développer vos compétences techniques dans la préparation, la réalisation et le dressage des plats.

À propos de l'alternance

• Contrat d'apprentissage

• Poste basé sur la Métropole Lilloise

• Rémunération selon la grille légale de l'alternance

• Alternance organisée sur un rythme de 1 à 2 jours en formation et le reste du temps en entreprise

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.