Chef de Rang H/F START&JOBS

au sein d'une maison de champagne, vous devrez faire un Accueil personnalisé des clients.

• Accompagnement à la table.

• Présentation de la carte et des menus.

• Conseil sur les plats et les accords mets et Champagne.

• Gestion des demandes particulières et des allergies.

• Prise de commande précise.

• Service à l'assiette selon les standards gastronomiques.

• Réalisation de certains services en salle :

  • découpe,

  • flambage,

  • dressage minute,

  • présentation de produits d'exception.

• Gestion du rythme du repas en coordination avec la cuisine.

• Suivi permanent de la satisfaction client.

Anglais professionnel apprécié.

• 3 à 5 ans minimum en restauration traditionnelle haut de gamme.

• Expérience significative en établissement gastronomique ou étoilé fortement appréciée.

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.