CHEF GÉRANT EN RESTAURATION COLLECTIVE RAS Intérim
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de secteur de restauration collective (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 5 diplômes
Lieux :
- Caen (14)
Conditions :
- Intérim
- 16 € - 20 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
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Assurer la gestion complète d'un site de restauration
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Encadrer et animer une équipe de cuisine
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Organiser la production culinaire
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Gérer les commandes et les approvisionnements
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Piloter les stocks et les coûts matières
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Garantir le respect des normes HACCP
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Assurer la relation avec le client et les convives
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Veiller à la qualité des prestations servies
Durée du contrat : 6 mois
Description du profil
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Expérience significative sur un poste similaire
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Maîtrise de la restauration collective
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Capacités managériales reconnues
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Sens de l'organisation et autonomie
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Maîtrise des normes HACCP
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Plusieurs opportunités à pourvoir sur Caen et ses alentours.
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
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Caen et agglomération
Intérim - Missions courtes et longues durées
16 € à 20 € brut/heure selon expérience
RAS Intérim Caen recherche régulièrement des Chefs Gérants H/F pour intervenir au sein d'EHPAD, résidences seniors, établissements scolaires, restaurants d'entreprise et cliniques.
