Employé polyvalent de restauration (H/F) DEFIS EMPLOI PAYS DE BREST

La Ria est un établissement de restauration rapide en plein centre-ville du Conquet.
Offrant un service de snacking de qualité, à base de produits frais et locaux, nous devons recruter pour servir et accueillir notre clientèle en plein développement.
Nous recrutons un employé polyvalent de restauration H/F pour juillet août.
Nous sommes attachés à une ambiance conviviale et respectueuse au sein de notre petite équipe dynamique.
Rejoignez-nous !
Vous avez pour missions principales de :
En salle :
- Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande
- Effectuer le service des plats à emporter et le cas échéant à table
- Effectuer l'entretien de la salle et du matériel
- Entrer et sortir le matériel de la terrasse extérieure
En cuisine :
- Cuire ou réchauffer les aliments
- Effectuer la préparation de plats simples / traiteur
- Préparer les sandwichs / salades
- Organiser la présentation des produits
- Emballer les préparations, procéder à l'étiquetage (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide / réserve.
- Effectuer les opérations de plonge
- Contrôler l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement en lien avec la direction.
Vous disposez a minima d'une première expérience réussie sur un poste similaire qui vous permettra de vous intégrer rapidement au sein de notre établissement. Polyvalent, vous désirez autant vous impliquer dans la préparation des plats que dans la relation clients et le service en salle. Doté d'un fort esprit d'initiative, vous souhaitez développer des capacités d'organisation tout en plaçant le client au centre de votre mission.
Dispositif = CDD du 13 juillet au 18 août
Besoin d'avoir un moyen de locomotion (desserte des transports collectifs peu adaptée), si pas d'hébergement au Conquet