Boucher (h/f) ADECCO

Nous recherchons un(e) boucher(ère) disponible sur des périodes ponctuelles pour l'un de nos clients.

Au sein du rayon boucherie, vous intervenez à la fois en laboratoire et en vente, avec une polyvalence sur l'ensemble des activités du point de vente.

À ce titre, vos missions incluent notamment :

• Préparation des produits en laboratoire :
  • Découpe, désossage et préparation des viandes
  • Élaboration de préparations bouchères (saucisses, brochettes, marinades, etc.)
  • Mise en barquettes et étiquetage
  • Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Mise en place et tenue du rayon :
  • Installation et réapprovisionnement du rayon
  • Mise en valeur des produits
  • Suivi de la traçabilité et des DLC
• Vente et relation client :
  • Accueil et conseil auprès de la clientèle
  • Service au détail
  • Participation à la fidélisation client
• Entretien de l'espace de travail :
  • Nettoyage du laboratoire et du matériel
  • Application des procédures d'hygiène en vigueur

Périodes de mission

• Semaine 34 soit du 17 au 22 aout
• Semaine 36 soit du 31 aout au 5 septembre
• Pas de mission en semaine 35

Horaires

• Équipe matin : 5h00 - 13h00 (14h maximum)
• Équipe après-midi : 13h00 - 19h30 (20h00 le vendredi)
• Travail le samedi

Profil recherché

• Formation ou expérience en boucherie
• À l'aise en vente et en préparation en laboratoire
• Autonomie et rigueur
• Disponibilité sur les semaines demandées

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