Plongeur batterie (H/F) Parker Intérim Melun

Réau (77)Intérim
À partir de 12,46 € par heure
Il y a 1 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un Plongeur batterie(H/F) pour l'un de nos clients situé à Réau(77).

Profil :

- Niveau CAP cuisine ou CAP Alimentation et/ou 2 ans d’expérience en restauration traditionnelle

- Avoir une connaissance des règles HACCP

- Savoir accueillir, servir et répondre aux clients

- Savoir nettoyer, entretenir le matériel et renseigner un plan de nettoyage

Missions :

- Assiste au briefing quotidien
- Assure le nettoyage du matériel en machine en respectant les procédures de chargement
- Assure l’enlèvement des déchets en cuisine et la mise en place des sacs
- Assure les rotations d’enlèvements du matériel à nettoyer pendant le service
- Assure l’entretien du sas déchets
- Assure les destructions des excédents en fin de service
- Assure l’entretien des rayonnages de stockage matériel
- Nettoyage du poste
- Assiste au débriefing de fin de journée

Responsabilités :

- D’appliquer les bonnes pratiques HACCP
- D’appliquer les procédures d’utilisation et d’entretien du lave batterie Granuldisk
- De la MEP du poste
- De l’entretien du matériel de production culinaire
- De l’entretien des caisses de stockage approvisionnement
- De l’enlèvement des déchets en cuisine/entretien des supports
- De l’entretien des supports de stockage matériel en cuisine
- De l’enlèvement du matériel à nettoyer pendant le service
- De l’évacuation des excédents à détruire par Bivatec
- De l’entretien du poste

Conditions : 

- Salaire : 12.46 euros brut de l'heure + 13e mois (1.52 euros brut de l'heure) + prime Energie ( 0.29 euros brut de l'heure)

- Horaires : 

    • Du lundi au vendredi : 8h00 - 16h22
    • Repas 13h00-13h45
    • Encas 10h30 – 10h45

- Contrat en intérim

- Permis B indispensable car le site n'est pas desservi par les transports

Durée du contrat : 1 mois

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Référence : AD2726PB

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