Responsable de production pâtisserie (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client, spécialisé dans le secteur agroalimentaire, recrute un Responsable de Production Pâtisserie / Traiteur & Snacking (H/F).

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous encadrez une équipe de 30 à 40 collaborateurs et contribuez activement à la performance et à l'amélioration continue des ateliers.

Vos missions

• Organiser et coordonner les activités de production.
• Encadrer, animer et accompagner les équipes.
• Optimiser les processus et suivre les indicateurs de performance.
• Garantir le respect des normes HACCP, IFS/BRC et des règles de sécurité alimentaire.
• Assurer le lien entre les services production, logistique, achats et maintenance.
• Participer aux démarches d'amélioration continue.

Conditions :

• CDI
• Rémunération entre 40 000 € et 50 000 € brut annuel, selon expérience.
• Primes exceptionnelles liées à la performance.
• Horaires de journée, du lundi au vendredi.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

• Formation Bac +2/3 en agroalimentaire ou expérience significative en gestion de production.
• Expérience de 3 ans minimum en management d'équipe en production alimentaire, idéalement en boulangerie, pâtisserie ou traiteur.
• Maîtrise des normes HACCP et des outils de gestion de production (ERP/GPAO).
• Leadership, organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Sens des responsabilités et goût pour l'amélioration continue.

LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission
- CET à 5% (10% IFM + 10% ICCP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Mutuelle
Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas à postuler ou à venir nous voir directement à l'agence au 2 Av. Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.
Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site ***

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.