Apprenti(e) Assistant(e) administratif(ve) et juridique - Service Sécurité sanitaire des aliments Préfecture du Haut-Rhin

L'Apprenti(e) Assistant(e) administratif(ve) et juridique aura pour principales missions de participer à la rédaction d'actes juridiques lors des sollicitations du service par des professionnels et des particuliers mais également d'accompagner la mise en œuvre de la police sanitaire unique.

À ce titre, il assurera les tâches suivantes :

• - Enregistrement des formalités administratives liées aux activités des entreprises (30%) comme des déclarations d'activité ou des demandes de dérogations ;
• - Rédaction de procédures et réalisation de logigrammes dans le cas de certaines instructions techniques ou de dossiers locaux, avec apport d'éléments juridiques pour aider l'équipe (20%) ;
• - Enregistrement des rapports d'inspection du délégataire en remise directe parvenant au service ainsi que leur envoi aux usagers (30%) ;
• - Aide dans l'enregistrement et le suivi des dossiers contentieux du service SSA (20%).

Localisation : 68000 Colmar