Apprenti Assistant Responsable F&B H/F SOC NOUVELLE DU TERRASS HOTEL

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Localisation : 12 RUE JOSEPH DE MAISTRE 75018 PARIS

Le Groupe Biografy réunit 7 hôtels de caractère, chacun avec son identité propre, mais tous animés par la même exigence de qualité et de sens : Terrass'' Hôtel, Le Pigalle, Madison hôtel, Artus hôtel, Hôtel de Buci, Bourgogne & Montana et Negrecoste.Nos maisons sont pensées comme de véritables lieux de vie, ouverts sur leur environnement, où l'expérience client se construit dans le détail, l'authenticité et la relation humaine. Chez Biografy, l'hôtellerie va au-delà du service : elle raconte une histoire, crée du lien et valorise les territoires.Notre engagement repose sur 4 valeurs fortes, les "4 P", qui guident chacune de nos actions au quotidien :Préservation : le respect de l'existant, des lieux et de leur histoire, pour faire dialoguer héritage et création.