CUISINIER ETABLISSEMENT MEDICO SOCIAL (EHPAD) (H/F) EHPAD ANDRE-GEORGES VOISIN
L'Île-Bouchard (37)CDD
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Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur établissement médico-social (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- L'Île-Bouchard (37)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Cuisinier diplômé ou qui a des bases en production alimentaire pour EHPAD de 87 lits - URGENCE pour couvrir la période estivale jusqu'en septembre 2026.
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, l'agent de production culinaire se doit de réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire (HACCP), les modes opératoires et quantités commandées.
Compétences nécessaires : Titulaire d'un diplôme de cuisines ou non mais qui a les bases en cuisine - Maîtrise de l'art culinaire en restauration collective - Avoir le goût du fait maison - connaitre les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP).
Manières de servir : Capacité d'adaptation - capacité à travailler en équipe - comportement adapté avec autrui - rigueur - Maitrise de soi
Cuisine sur place : journées de 7h (35 heures semaine) - matin (7h - 14h) ou soir (12h30 - 19h30) - travail 1 week end sur 2
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, l'agent de production culinaire se doit de réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire (HACCP), les modes opératoires et quantités commandées.
Compétences nécessaires : Titulaire d'un diplôme de cuisines ou non mais qui a les bases en cuisine - Maîtrise de l'art culinaire en restauration collective - Avoir le goût du fait maison - connaitre les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP).
Manières de servir : Capacité d'adaptation - capacité à travailler en équipe - comportement adapté avec autrui - rigueur - Maitrise de soi
Cuisine sur place : journées de 7h (35 heures semaine) - matin (7h - 14h) ou soir (12h30 - 19h30) - travail 1 week end sur 2
Durée du contrat : 3 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 2212.18 Euros à 2212.59 Euros sur 12.0 mois
Référence : 208WRTH