CHEF DE PARTIE FROID H/F Ambassade Cabinet Conseil

Village de vacances situé à l’est de la Corse, à quelques kilomètres d’Aléria, en bord de mer, faisant partie des plus grands établissements touristiques de la région. Le restaurant dispose d’une terrasse semi-ombragée et accueille une clientèle majoritairement familiale dans une ambiance estivale et dynamique.
La cuisine proposée est à la fois traditionnelle et moderne, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Le restaurant du camping propose différentes soirées à thème.
Capacité de 250 à 350 couverts par service, avec une brigade de 8 à 10 personnes, offrant un environnement de travail structuré, rythmé et formateur, particulièrement en haute saison.
CHEF DE PARTIE FROID H/F
En tant que Chef de partie froid, vous êtes dynamique, motivé(e) et capable de gérer un environnement à fort débit. Vous faites preuve d’autonomie, de réactivité et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes l’aise sur les postes au froid avec une bonne maîtrise du rythme et de l’organisation en service.
Vous justifiez d’une expérience sur un poste similaire, et une expérience en camping serait un plus. Une expérience en saison est également souhaitée.
CONDITIONS
• Salaire : 2000€ net mensuel
• 1.5 jours de repos & 2 matinées de repos de Juin à Aout
• Pourboires à partager avec la salle
• Nourri & Logé dans un mobil home sur place, chambres séparées
• Prise de poste pour la saison d’été, à pourvoir dès que possible jusqu’à fin septembre