Responsable Boulanger / Boulanger confirmé H/F (H/F) Maison Grasset

Nous recherchons un futur RESPONSABLE FOURNIL / BOULANGER CONFIRMÉ (ÉVOLUTION RAPIDE). Prenez la responsabilité d'un fournil bio.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un boulanger expérimenté capable de prendre rapidement un rôle de responsable.
L'objectif : prendre en main le fournil, structurer l'organisation et accompagner une équipe de 5 à 6 personnes.
Votre rôle :
- Assurer la production (pain et viennoiserie bio)
- Garantir la qualité et la régularité
- Organiser le fournil (planning, rythme, priorités)
- Encadrer et faire progresser l'équipe
- Être un pilier du bon fonctionnement du fournil
Vous êtes à la fois dans l'action et dans le pilotage.
Conditions :
Travail de nuit + certains week-ends
2 jours de repos
Repas pris en charge
Remise de 30 % sur les produits
Mutuelle prise en charge à 50 %
Ce que vous trouverez chez nous :
Une boulangerie bio engagée
Un cadre structuré et exigeant
Une vraie prise de responsabilité
Une entreprise en développement
Profil recherché :
Boulanger expérimenté
À l'aise avec l'organisation et le management
Fiable, rigoureux, impliqué
Envie de s'inscrire dans un projet dans la durée
Ce poste est fait pour vous si :
Vous voulez plus qu'un poste : une responsabilité
Vous aimez structurer et faire progresser une équipe
Vous cherchez un projet dans lequel vous investir
Postulez et échangeons ensemble
Lieu du poste : en présentiel