Boucher en apprentissage THOUARS DISTRIBUTION

Vous serez formé en alternance au métier de boucher pour passer un CAP, un BEP ou un BP.Mission :-Préparer les viandes pour la vente en les coupant, désossant, etc.-Conditionner les viandes sous forme de barquettes et étiqueter.-Assurer l'approvisionnement des étals et des présentoirs en viandes et en charcuterie.-Accueillir les clients et les conseiller sur les produits.-Participer à l'entretien et au nettoyage de l'espace de travail.-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Maitriser les normes de conservation et de qualité des produits.-Travailler au sein d'une équipe et être polyvalent dans ses tâches.
Localisation : 79100 Sainte-Verge