Boulanger / Boulangère (H/F) LOU GABISSOU
Saint-Yrieix-la-Perche (87)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Saint-Yrieix-la-Perche (87)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Déplacements réguliers exigés
Description du poste
Boulanger-ère pour de la fabrication de pâtons de pains au levain.
Profil recherché :
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires entre 9h et 18h, 3 jours par semaine
Formation à la spécificité du travail de ce type de pain
Profil recherché :
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires entre 9h et 18h, 3 jours par semaine
Formation à la spécificité du travail de ce type de pain
Salaire et avantages
Horaire de 12.02 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois
Référence : 208PFJD
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