Cuisinier / Cuisinière EXCELKOOK

Nous recherchons deux apprentis(es) motivés (es) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein de l'établissement 'Les Maisons du Pont'. Sous la supervision de notre chef cuisinier, vous apprendrez les techniques de base et avancées de la cuisine semi-gastronomique, tout en participant à la préparation et à la présentation des plats.Missions principales :Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats.Apprendre et appliquer les techniques de cuisine semi-gastronomique.Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à la création de menus et à l'innovation culinaire.Profil recherché :Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour apprendre.Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.Travail en station debout, capacité à travailler dans un environnement dynamique.Contrat d'apprentissage. 1 poste en CAP, 1 poste en BP. Horaires variables incluant week-ends et jours fériés.Formation en apprentissage avec un centre de formation agréé.
Localisation : 23200 Aubusson