Cuisinier (H/F) INTERACTION

INTERACTION PONTOISE recherche pour le compte de son client (prestataire en restauration collective, secteur médico-social) un(e) Cuisinier(ère) autonome, en contrat d'intérim, pour un site situé à Mériel (95).
Vous intervenez sur un site 'self' et assurez la production quotidienne en autonomie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Assurer la production des repas selon les fiches techniques et les quantités prévues
- Organiser votre poste et anticiper les préparations pour garantir un service fluide
- Assurer le service au self et la remise en état de la cuisine après service
- Veiller à la qualité des préparations et aux adaptations éventuelles (textures/régimes) selon les besoins du site
- Appliquer strictement les règles HACCP et les consignes de sécurité
- Gérer les stocks de base : réception/contrôle simple, rangement, suivi des besoins et signalement des manquants
Contexte / environnement :
- Site médico-social : sens du service, discrétion, respect et capacité d'adaptation attendus
- Interaction possible avec différents interlocuteurs sur site (équipes et usagers), dans le cadre de la mission
Organisation / horaires :
- Organisation en autonomie sur site
- Horaires et rythme selon planning communiqué (missions régulières, souvent longues)

- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration collective
- Autonomie sur un poste (capacité à gérer une production et un service en self)
- Rigueur, organisation, réactivité et respect des procédures HACCP
- Posture professionnelle adaptée à un environnement médico-social (sens du service, discrétion, respect)

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.