Responsable de rayon poissonnerie (H/F) Manpower

Manpower recrute pour le compte d'un acteur reconnu de la grande distribution alimentaire, engagé dans la qualité des produits frais et la satisfaction client.
Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Chef de Rayon Poissonnerie (H/F) afin de piloter et dynamiser son rayon. En tant que Responsable de rayon, vous aurez un rôle clé dans la gestion et l'animation de votre secteur :
Gestion commerciale et performance
- Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon
- Mettre en place les actions commerciales et promotions
- Suivre les indicateurs de performance (marges, pertes, CA?)
Gestion des produits
- Garantir la fraîcheur et la qualité irréprochable des produits
- Sélectionner les fournisseurs et gérer les approvisionnements
- Optimiser la gestion des stocks et limiter la démarque
Merchandising et attractivité
- Assurer une mise en rayon attractive et conforme aux normes
- Valoriser les produits et conseiller la clientèle
Management d'équipe
- Encadrer, animer et accompagner votre équipe
- Organiser les plannings et répartir les tâches
- Participer au recrutement et à la montée en compétences
Relation client
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Garantir un service irréprochable et une expérience client qualitative
- Expérience significative en poissonnerie, idéalement en grande distribution
- Première expérience en management ou forte appétence pour la gestion d'équipe
- Excellente connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation
- Sens du commerce, leadership et esprit d'initiative
- Rigueur, organisation et sens du service client
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap