Assistant qualite H/F Proman

Votre agence PROMAN DINAN recherche pour l'un de ses clients basé à Jugon-les-lacs un ASSISTANT QUALITE H/F.

Les missions du poste

Rattaché hiérarchiquement au Responsable Qualité du site de Jugon les Lacs, votre mission principale consistera à contrôler la qualité des matières premières, des règles d'hygiène sur le terrain et la conformité des produits finis, vous aurez la charge de :

Assurer le contrôle qualité des matières premières alimentaires et emballages à réception :

• Détecter les non-conformités,
• Réaliser des contrôles,
• Valider la conformité et l'acceptation des matières premières et emballages selon les spécifications des fournisseurs.

Assurer le contrôle des produits pendant tout le process de fabrication et de conditionnement :

• Réaliser des contrôles sur les produits en cours de fabrication, selon le plan de contrôle établi
• Réaliser des audits en interne : hygiène, de nettoyage, corps étrangers
• S'assurer que le personnel de production met en œuvre les solutions adaptées en cas de dérive
• Etre garant du bon respect de la traçabilité : respect du FIFO, contrôles des dates de stockage internes
• Former le personnel à l'hygiène, aux CCP et autres contrôles
• S'assurer du blocage et de l'identification des produits non conformes
• Assurer la collecte de produits et le suivi de l'échantillothèque
• Suivre la métrologie pour les équipements du site

Qualités requises :

• Esprit d'équipe, rigueur, organisation, autonomie
• Vos qualités relationnelles vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs,

Horaires de journée , salaire à définir selon expérience

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Le profil recherché :

Vous disposez d'un BTS, DUT ou d'un Bac pro en Agroalimentaire, Biologie (ou équivalent)

Cette mission vous intéresse ? Alors postulez dès maintenant en nous contactant ou en passant directement en agence !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.