Employé de Restauration Collective (h/f) ADECCO

Adecco recherche un employé de restauration collective (h/f)

Au sein d'une cuisine de restauration collective (scolaire, entreprise, santé…), vous participez au bon fonctionnement du service en assurant les missions suivantes :

• Préparation des entrées froides et des desserts
• Assemblage et dressage des plats dans le respect des fiches techniques
• Participation à la mise en place avant le service

• Service des repas (self, cantine ou distribution à l'assiette)
• Réapprovisionnement des vitrines et des buffets
• Accueil et orientation des convives dans le respect des règles de qualité de service

• Réalisation de la plonge vaisselle et batterie
• Nettoyage et désinfection des équipements, du matériel et des locaux
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
• Sens du service et du travail en équipe
• Rigueur, organisation et réactivité
• Travail en semaine uniquement (repos week-ends et jours fériés)
• Horaires en journée favorisant l'équilibre vie professionnelle / personnelle
• Environnement de travail dynamique et structuré