Commis / Commise de cuisine BRASSERIE 5 FRERES

Drancy (93)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Drancy (93)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Vous travaillerez au sein d'une brasserie cuisine traditionnelle française qui sert entre 80 et 140 couverts par jour
Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson, et du maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
Missions principales :
Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef.
Assister le chef dans la préparation des plats.
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Respecter les normes de sécurité alimentaire.
Horaires en coupure 10H-15H/ 19H-22H. Jour de repos dimanche plus un autre jour à voir avec l'employeur