Charcutier Artisan / Cuisinier Charcutier Astoria recrutement

Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Charcutier(ère) Artisan – Cuisinier(ère) (H/F) en CDI.

Le poste Dans le cadre du développement d'une offre de fabrication maison ambitieuse, notre client recherche un profil artisan confirmé pour prendre en charge la production en laboratoire. Vous travaillez en totale autonomie sur votre périmètre, sans responsabilité managériale.

Vos missions

• Assurer la mise en place et la production quotidienne d'une gamme complète de fabrication maison : entrées froides, pâtisseries salées, plats cuisinés chauds, rôtisserie, pizzas et spécialités charcutières
• Élaborer et faire évoluer les recettes dans le respect du positionnement du magasin
• Garantir la qualité des préparations, la régularité et la présentation des produits
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et des normes HACCP en laboratoire
• Gérer les approvisionnements de matières premières nécessaires à votre activité

• Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire — charcutier artisan, cuisinier traiteur ou laborantin en grande distribution
• Maîtrise des techniques de charcuterie, de cuisine traiteur et de cuisson
• Autonomie, créativité, rigueur et sens du produit
• À l'aise dans un environnement laboratoire, sans encadrement d'équipe

Conditions

• CDI – temps plein
• Rémunération selon profil et expérience
• Poste à pourvoir rapidement

Astoria Recrutement – Présentation & Services

Astoria Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie. Nous accompagnons les enseignes et les indépendants dans la recherche de leurs talents : chefs de rayon, managers, directeurs de magasin et cadres.

Coaching & Préparation Mentale

Au-delà du recrutement, nous proposons un accompagnement coaching individuel pour les professionnels de la grande distribution qui souhaitent progresser, prendre confiance ou franchir un cap.

Coaching d'entretien Vous passez un entretien pour une promotion ou un nouveau poste ? Nous vous préparons à vous présenter avec clarté et impact : mise en valeur de votre parcours, gestion du stress, entraînement aux questions difficiles.

Coaching de manager Vous venez d'être promu ou vous faites face à des défis managériaux ? Nous vous accompagnons pour développer votre posture, structurer votre organisation, motiver votre équipe et gérer les situations complexes au quotidien.

Coaching de dirigeants et cadres Vous portez des responsabilités importantes et souhaitez gagner en efficacité, en sérénité ou en leadership ? Nous travaillons avec vous sur votre vision, vos prises de décision et votre équilibre professionnel.

Toutes nos séances de coaching se déroulent en ligne, à votre rythme. Plus d'info sur https://talcpm.fr