CHEF DE RANG H/F Ambassade Cabinet Conseil

Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine italienne simple mais soignée.
C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont constitués de grillades, poissons, pizzas, salades et glaces.

• 40 à 60 couverts par service la semaine / 80 à 250 couverts par service le week-end en Hiver
• 200 à 250 couverts par service l’été
• Equipe de 5 personnes en salle

CHEF DE RANG H/F 

Missions

• Assurer la mise en place de la salle avant le service
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et de qualité
• Veiller à la satisfaction client et anticiper leurs besoins
• Coordonner le travail avec les commis de salle et les différents services
• Garantir la propreté et le bon entretien de votre rang
• Appliquer les standards de qualité et les procédures de l’établissement

Profil recherché
Nous recherchons un véritable professionnel du service en salle, maîtrisant les bases du métier et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique.
Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre présentation soignée et votre sens du détail.
Doté d’un excellent relationnel, vous appréciez le contact client et savez offrir un service attentif et personnalisé.
Organisé, rigoureux et réactif, vous êtes capable de gérer votre rang en autonomie tout en travaillant en équipe.
Flexible et adaptable, vous faites preuve de polyvalence et savez vous ajuster au rythme du service.
Vous souhaitez vous investir durablement au sein d’un établissement et contribuer à la qualité de l’expérience client.
Conditions :

• Salaire : 2000 € nets par mois + primes (intéressement…)
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos / semaine
• Poste à pourvoir dès maintenant en saison d’été ou CDI