APPRENTI PATISSIER (H/F) Recruteur partenaire

Nous recherchons un apprenti pâtissier (H/F).Encadrant : Chef Pâtissier / Responsable de productionMissions principales :En tant qu'apprenti pâtissier, vous serez formé(e) aux techniques de base de la pâtisserie et participerez à la production quotidienne sous la supervision du chef pâtissier. Vos missions incluent notamment :Préparer les ingrédients (pesée, tamisage, épluchage, etc.)Réaliser des pâtes, crèmes, ganaches, biscuits, viennoiseries, entremets, tartes, etc.Cuire et monter les préparationsParticiper à la décoration et à la finition des produitsRespecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCPContribuer au nettoyage et à l'entretien du laboratoireAider à la mise en place et à la présentation en vitrineProfil recherché :Préparation d'un CAP, Bac Pro.Motivation, ponctualité, rigueurGoût du travail en équipe et bonne capacité d'apprentissageSens de l'esthétique et minutieBonne condition physique (station debout prolongée, travail tôt le matin)Conditions de travail :Travail en laboratoire, parfois en horaires décalés (matin tôt ou week-ends)Tenue professionnelle fournie ou exigéeFormation en centre (CFA) selon le rythme d'alternance défini par l'école.
Localisation : 13104 Arles