Valence Romans Agglo - Agent de restauration et d’intendance de crèche - Clérieux (h/f) Valence Romans Agglo

Missions :

Assurer la propreté et l'hygiène des locaux

• Entretenir les sols, surfaces, vitres, miroirs, mobiliers et jeux, dans le respect des protocoles et des plannings établis.
• Veiller à la bonne utilisation du matériel et des produits d'entretien.
• Réaliser l'entretien des serpillères, lavettes... en lingerie (lavage, étendage, rangement).
• Suivre et gérer les stocks de produits, en lien avec la direction.
• Évacuer les déchets en respectant les consignes de tri.
• Surveiller les installations et signaler toute anomalie (ampoules, fuites, etc.).

Participer à la préparation et au service des repas

• Réceptionner et contrôler les denrées alimentaires.
• Préparer et présenter les repas, compotes, desserts et goûters, dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Assurer le service et la répartition des repas dans les différentes unités.
• Gérer la vaisselle et le rangement après les repas.
• Être réactif(ve) en cas de besoin de repas en urgence.

Prendre soin de l'entretien du linge

• Ramasser, laver, sécher et ranger le linge selon les protocoles établis.
• Participer à la gestion des stocks de linge pour garantir le bon fonctionnement des sections.

Vos atouts pour réussir dans ce poste :

Hygiène & sécurité

• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (procédures HACCP).
• Connaître l'utilisation des produits et du matériel d'entretien en toute sécurité.
• Respecter les règles spécifiques d'hygiène et de propreté en Petite Enfance, ainsi que les consignes de tri sélectif.

Techniques & savoir-faire

• Maîtriser les bases des techniques culinaires et connaître les principes de qualité nutritionnelle et de diététique infantile.
• Avoir des notions de dosage et de proportions adaptées aux besoins des enfants.
• Organiser efficacement son travail pour assurer le bon déroulement des missions quotidiennes.

Veille & prévention

• Maintenir ses compétences à jour grâce à des formations régulières (HACCP, gestes et postures).
• Être attentif(ve) aux installations et détecter toute anomalie pour en informer le responsable d'équipement.

Valence Romans Agglo est une Communauté d'agglomération regroupant 54 communes et 227 000 habitants.

Bienvenue dans un territoire doux à vivre, à taille humaine, qui cultive la création et l'esprit d'entreprendre.

Vous souhaitez accompagner les mutations du service public ? Vous souhaitez participer au développement de l'agglomération ? Faites partie des 1500 agents qui mettent leurs compétences au service de l'Agglomération.