Boulanger / Boulangère (H/F) MAISON PROUMEN
Aurillac (15)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Aurillac (15)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Vos missions principales sont :
-Le pétrissage et travail de la pâte pour la fabrication de différents types de pains (baguettes, pains spéciaux, etc.).
-Le façonnage des pains et des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.).
-La surveillance et maîtrise des temps de fermentation et de cuisson.
-Entretien des locaux
-Contrôle de la qualité des produits finis.
2 jours de repos consécutifs :samedi et dimanche ou dimanche et lundi
Travail sur 5 jours 2h00-9h00
-Le pétrissage et travail de la pâte pour la fabrication de différents types de pains (baguettes, pains spéciaux, etc.).
-Le façonnage des pains et des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.).
-La surveillance et maîtrise des temps de fermentation et de cuisson.
-Entretien des locaux
-Contrôle de la qualité des produits finis.
2 jours de repos consécutifs :samedi et dimanche ou dimanche et lundi
Travail sur 5 jours 2h00-9h00
Référence : 207PGBF
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