Second de cuisine en hôtellerie UTF France
La Ville-aux-Clercs (41)CDI
2 500 € - 3 000 € par mois
Il y a 5 heuresSoyez parmi les premiers à postulerCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 6 à 21+ ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEPC - Brevet des collèges
- + 11 diplômes
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- La Ville-aux-Clercs (41)
Conditions :
- CDI
- 2 500 € - 3 000 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons, pour un hôtel de 2 étoiles situé à La Ville aux Clercs, un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre leur équipe de restauration. Le(a) candidat(e) idéal devra posséder une expérience solide dans le domaine de la restauration et être capable de travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
Description du profil
Responsabilités
- Superviser la préparation des plats et assurer le respect des standards de qualité
- Gérer l'équipe en cuisine et coordonner les tâches
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
Expérience
- Expérience préalable en restauration ou hôtellerie
- Connaissance approfondie en manipulation des aliments
- Compétences en leadership et management d'équipe
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Formation en service appréciée
L'entreprise : UTF France
Cabinet UTF FRANCE
Référence : AD1149EF
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