Poissonnier/poissonnière sur les marchés-35h H/F (H/F) CLEMENT DE LA MER A L'ASSIETTE

Uzès (30)CDD

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Critères de l'offre

Métiers :
- Poissonnier (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- poissonnerie
- Permis B
- Permis E B
Lieux :
- Uzès (30)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein

Description du poste

poissonnerie artisanale présente sur les marchés du Gard et alentours. Nous proposons à nos clients des produits frais, issus de la pêche locale et durable quand c est possible. Ambiance familiale, travail en petite équipe.
Vos missions
Sous la responsabilité du gérant, vous participez à la vie de la poissonnerie ambulante
préparation
Chargement du camion, remorque, préparation et mise en glace des produits, étiquetage
Vente sur les marchés
Accueil et conseil client, découpe et préparation des poissons à la demande
Hygiène et entretien
Respect strict de la chaine du froid et des normes HACCP,nettoyage du stand et du matériel en fin de marché
Profil recherché
Vous avez une première expérience en poissonnerie, en vente alimentaire ou en restauration
Vous ne craignez pas le froid humidité, ni de travailler en extérieur toute l année
CAP Poissonnier ou formation HACCP appréciée mais débutant motivé accepté: formation assuré en interne
Permis B obligatoire

Durée du contrat : 6 mois