Alternance : Assitant - Maison du Domaine Lombard (H/F) Vitijob

La Maison du Domaine Lombard est une maison d'hospitalité située au cœur du vignoble de Brézème , terroir confidentiel de la Vallée du Rhône nord, à Livron-sur-Drôme, entre Vercors et Ardèche. Accrochée au-dessus de la vallée, entre vignes, parc arboré et vues dégagées sur les reliefs, la maison offre un cadre lumineux, naturel et inspirant, pensé pour ralentir, respirer et se reconnecter.La Maison du Domaine Lombard est un lieu d'expériences qui accueille des privatisations totales ou partielles pour des groupes / évènements professionnels, séjours de groupes privés et célébrations privées tels que les marioages. Le site propose des espaces de réception modulable, un parc paysager et ses terrasses, ainsi que 16 chambres et suites pour prolonger l'expérience sur place.L'établissement est en phase de lancement opérationnel et structure une équipe resserrée, engagée et polyvalente pour ouvrir, faire monter en puissance et installer durablement la Maison comme adresse de référence de la vallée. Rejoindre la Maison du Domaine Lombard, c'est participer directement à la mise en place des standards, des procédures, des expériences clients et des partenariats qui feront le succès du lieu. La future équipe est courte mais ultra dynamique, avec des rôles clairement définis et une forte coopération au quotidien. Chacun est responsabilisé sur son périmètre tout en intervenant en soutien sur les autres fonctions, dans un esprit d'entraide et de grande polyvalence. L'état d'esprit recherché : envie de bâtir, goût du terrain, sens du détail et plaisir à travailler dans un environnement aussi exigeant que convivial. Nous recherchons des collaborateurs engagés, autonomes, à l'aise dans un environnement en construction, capables de prendre des initiatives, de proposer des améliorations et de gérer les imprévus avec pragmatisme et sang-froid. Vous aimerez ce projet si vous avez le sens du service et de la relation, appréciez les petites équipes agiles, et souhaitez participer concrètement à l'écriture d'une nouvelle maison d'hospitalité au cœur des vignes. *****Dans le cadre du lancement de la Maison du Domaine Lombard, nous recrutons un(e) alternant(e) assistant(e) d'exploitation et développement pour accompagner l'équipe dans la gestion quotidienne du site et sa montée en puissance. Cette alternance s'adresse à un profil curieux, organisé et volontaire, qui souhaite apprendre vite, contribuer concrètement au terrain et évoluer dans un projet entrepreneurial en construction.****VOTRE MISSIONAccompagner le responsable d'exploitation dans la gestion quotidienne de l'établissement et contribuer au développement commercial et à l'amélioration continue.Rattachement hiérarchique : House Manager Missions et responsabilités 1. Support à l'exploitation- Participer à la préparation des séjours et événements- Aider à la gestion des arrivées et départs- Suivre les plannings d'occupation- Participer au contrôle qualité des installations 2. Support commercial- Participer à la prospection locale- Mettre à jour les bases clients et partenaires- Contribuer à la préparation des offres et devis- Suivre les demandes clients 3. Support événementiel- Aider à la coordination des prestataires- Participer à la mise en place et au déroulement des événements- Assister l'équipe opérationnelle sur le terrain 4. Amélioration continue- Recueillir les retours clients- Proposer des axes d'amélioration- Participer à l'optimisation des processCette liste de missions est non exhaustive. Le/la titulaire du poste pourra être amené(e) à effectuer toute autre tâche nécessaire au bon fonctionnement de l'établissement, dans le respect de ses compétences, de la réglementation en vigueur et du Code du travail.Secteur: AgroalimentairePoste: Assistant d'exploitation (H/F)Temps PleinProfil:
Formation / parcours - Étudiant(e) en hôtellerie, tourisme, événementiel, management, commerce ou gestion- Contrat d'alternance ou césure universitaire (BTS, Bachelor, Master selon profil) Compétences professionnelles - Français et Anglais courant professionnel, une troisième langue est un plus- Intérêt marqué pour l'exploitation hôtelière et les lieux événementiels- Appétence pour les missions commerciales et organisationnelles- Maîtrise des outils bureautiques courants- Capacité à comprendre rapidement les enjeux opérationnels Compétences comportementales - Curiosité professionnelle et envie d'apprendre- Rigueur, organisation et fiabilité- Sens du contact et bonne présentation- Capacité à s'adapter à des environnements et rythmes variables- Esprit d'initiative encadré
Localisation : Rue Mathieu de la Drome 26000 Valence

Le plus simple est de nous découvrir ici : www.domaine-lombard.com

Lombard s'inscrit au cœur de l'Appellation Brézème, Côte-du-Rhône Nord. Le domaine, fondé en 1981, est un pilier de cette AOP confidentielle. Depuis 2023, un nouveau chapitre s'ouvre avec des vins tranquilles 100 % bio, une gamme de domaine enrichie d'une gamme sélectionnée au coeur des Crus emblématiques de la Vallée du Rhône Nord.