Plongeur en restauration (H/F) LE CHATEAU DES PERES

Le Domaine du Château des Pères est situé à Piré-Chancé, à seulement 25 minutes au Sud de Rennes.
Depuis 2013, sous la direction de Julien Legendre, le Château des Pères est devenu un haut lieu de culture et de gastronomie au service de l'événementiel et du tourisme . Dans un écrin d'art et d'histoire, le Domaine, en pleine croissance, bouscule les codes et évolue entre valorisation du patrimoine et innovation constante. Nos 80 salariés se réunissent autour de valeurs fondatrices telles que la Créativité, la Bienveillance et la Transmission, qui sont partagées au quotidien et à travers tous nos projets.
La Table des Pères, restaurant étoilé depuis 2023, est installée au cœur du potager du Domaine. L'architecture circulaire du restaurant offre une perspective ultra contemporaine tandis que l'ambiance intérieure se veut chic, naturelle et poétique. L'environnement fait ainsi écho à la cuisine créative et audacieuse du Chef Jérôme Jouadé et de son équipe. Les 22 personnes que constituent l'équipe de la Table des Pères défendent chaque jour une cuisine humaine et durable, au service du « bien-manger »
Nous recherchons un.e plongeur(se) (H/F) pour rejoindre cette équipe de passionnés.
Vous serez en charge de la réalisation de la plonge vaisselle, batterie et aide aux préparations préliminaires en cuisine.
Vos Missions principales :
- Gestion de la plonge :
- Mise en place du poste de plonge
- Plonge batterie lors de la production et du service
- Plonge de la vaisselle au rythme du service
- Tri et rangement de la vaisselle
- Aide en cuisine :
- Réalisation des préparations préliminaires en cuisine
- Nettoyage et désinfection des postes
Back up :
- Gestion du linge cuisine (lavage et rangement)
- Aide en cuisine si besoin
- Aide à la réception et rangement des denrées
Votre Profil :
- Vous êtes passionné(e) par la restauration, et souhaitez travailler dans une ambiance chaleureuse et dans un cadre idyllique.
- Vous êtes organisé(e), minutieux(euse), réactif(ve) et efficace.
Avantages : Mutuelle entreprise, 13ème mois (1 an d'ancienneté) et paniers repas. Vos tenues de travail professionnelles seront fournies.
Poste à pourvoir à partir du mois de juin 2026
Travail du mercredi au dimanche avec uniquement 2 jours en coupure.
Informations sur les horaires : 35h - Le mercredi et jeudi 17h30-0h00, le vendredi et samedi en coupure 11h-16h ; 19h-0h00 et le dimanche 11h-16h.
Venez partager votre expérience dans un domaine familiale où l'humain est notre priorité afin de rejoindre une équipe soudée et passionnée. Nous avons hâte de vous rencontrer !