chef de rang longue saison Le Mercato de l'Emploi

Au sein de l'équipe salle, vous êtes responsable de votre rang et garant(e) de la satisfaction client.

Il est important de savoir communiquer avec les runners et les autres chef de rang, savoir passer les informations afin de travailler en équipe.

Vos missions :

• Accueillir et installer les clients
• Prendre les commandes au pad
• Coordonner avec les runners
• Assurer un service fluide et organisé
• Participer à la tenue de la salle
• Gérer les boissons simples (pression, cafés, softs)

Nous recherchons un service structuré, efficace et constant.

Vous disposez d'une expérience en restauration traditionnelle ou en brasserie.

Vous savez :

• Travailler avec méthode
• Maintenir votre calme en période d'affluence
• Être attentif(ve) aux détails
• Collaborer naturellement avec votre équipe

Nous sommes un établissement situé en bord de mer à Fouras, nous recrutons deux Chefs de rang (H/F).

Nous travaillons à l'année, avec une activité plus soutenue en saison et un rythme plus mesuré hors période estivale. Quelle que soit la période, nous maintenons le même niveau d'exigence dans l'accueil et la qualité de service.

Pour la saison 2026, nous recrutons deux Chefs de rang (H/F).

Périodes :

• Mi-avril à début octobre
• Début mai à mi-octobre

contrat et organisation

• Rémunération : 2 000 € net / mois
• Jours fériés majorés
• Poste non Logé
• Tee-shirts fournis