Alternance – BTS MCO - Employé(e) polyvalent en restaurant (H/F) – Île-de-France MBS Education

Dans le cadre de votre formationen BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance, nous recrutons pour le compte d’une entreprise partenaire, un(e) employé(e) polyvalent(e) au sein d’un restaurant.

Vous participez activement au bon fonctionnement de l’établissement tout en développant vos compétences en relation client, organisation et gestion commerciale.

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Assurer le service en salle et/ou la préparation des plats selon l’organisation du restaurant
• Prendre les commandes et effectuer les encaissements
• Veiller à la mise en place et au réassort des espaces (salle, comptoir, cuisine)
• Participer au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la mise en avant des offres commerciales
• Observer et accompagner les missions de gestion (organisation du service, planning, coordination d’équipe)

Ce poste constitue une première expérience concrète dans le domaine de la restauration et un tremplin vers des fonctions à responsabilité.

Vous souhaitez intégrer un BTS MCO en alternance et évoluer dans le secteur de la restauration.

Pré-requis :

• Être titulaire d’un baccalauréat (toutes séries acceptées)
• Avoir un projet professionnel orienté commerce, gestion ou management
• Être disponible sur des horaires variables 

Qualités recherchées :

• Sens du service client et excellent relationnel
• Dynamisme et réactivité
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
• Rigueur et respect des consignes
• Bonne gestion du stress
• Motivation, curiosité et envie d’apprendre
• Présentation soignée et communication claire

Notre restaurant propose une expérience conviviale et qualitative, mettant l’accent sur la satisfaction client et le travail d’équipe.

Nous accompagnons les alternants dans leur montée en compétences en leur offrant un environnement formateur, où ils peuvent découvrir les différentes facettes du métier : service, organisation, gestion et management.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une structure dynamique qui valorise l’implication, l’évolution professionnelle et la transmission des savoir-faire.