Chef Gérant H/F Gezim Strasbourg Halles

GEZIM STRASBOURG HALLES recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la restauration collective, un Chef gérant H/F en contrat d'intérim pour une durée de trois semaines minimum.

Vos missions :
- Organiser et superviser les activités de production et de distribution des repas.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Manager et animer l'équipe de cuisine et de service.
- Assurer la gestion des commandes et le suivi des stocks.
- Veiller à la qualité des préparations culinaires et à la satisfaction des usagers.

Elaboration des menus établis à l'avance par le chef exécutif, établissement produisant une centaine de couverts par jours.

Poste à pourvoir du lundi au vendredi en 07h00-15h00.

Compétences attendues :

- Expérience dans la gestion d'un service de restauration collective.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacités managériales et sens de l'organisation.
- Bonnes aptitudes relationnelles et goût pour le travail en équipe.
- Capacité d'adaptation et réactivité

Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.

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Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.

Venez nous rejoindre !