Boulanger (H/F) MYJOBEST

Vos missions :
- Pétrissage et pesage : Concevoir des pâtes afin de fabriquer un produit de boulangerie Haut de Gamme respectant la Tradition et le process mis en place dans les deux sociétés
- Façonnage : Façonner des pâtes afin de fabriquer un produit de boulangerie Haut de gamme respectant la tradition et les process mis en place dans les deux sociétés
- Cuisson : enfournement défournement : Dernière étape où l'enfourneur appose sa signature et finalise le pain (grigne) + défourner les produits enfournés.
- Fabrication de viennoiseries : Fabriquer des viennoiseries du début à la fin.
- Contrôle : contrôler et libérer les produits + assumer la responsabilité de son poste qui vise à garantir la Qualité et la Sécurité des pains.
Vos horaires :
- 1 semaine en journée
- 1 semaine en nuit

- Expérience appréciée en boulangerie artisanale (débutant accepté selon profil)
- Maîtrise des différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
- Sens du travail bien fait et respect des recettes traditionnelles
- Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Esprit d'équipe, ponctualité et motivation
- Passion pour le pain de qualité et les produits artisanaux
- Appliqué et sérieux.
- De préférence titulaire du permis et véhiculé
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MyJobest, agence de recutement multisectorielle, recrute en intérim/CDD/CDI en France et au Luxembourg !
Au travers une approche 3.0, notre objectif est de créer le matching parfait entre nos candidats et nos clients.
Nous évaluerons de manière objective vos compétences, vos connaissances et vos expériences afin de bâtir ensemble votre carrière professionnelle.
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