Boucher / Bouchère (H/F) LA FORGE

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boucher(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Réceptionner, contrôler et stocker les viandes
Réaliser les opérations de découpe : désossage, parage, ficelage
Préparer des produits élaborés (saucisses, brochettes, marinades, etc.)
Assurer la mise en valeur du rayon et la présentation des produits
Veiller à la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir le matériel et le poste de travail
Participer à la gestion des stocks et aux commandes
Profil recherché
Formation en boucherie (CAP/BEP minimum souhaité)
Expérience sur un poste similaire appréciée
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Sens du service client et bon relationnel
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Respect strict des règles d'hygiène
Conditions
Travail du mardi au dimanche matin
Repos : dimanche après-midi + lundi
Rémunération : selon profil et expérience