CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) INTERACTION

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de collectivité opérant dans divers établissements tels que des collèges, lycées, EHPADs et maisons de retraite, un/une CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F.
Ce poste est une merveilleuse opportunité de contribuer au bien-être quotidien des résidents et du personnel à travers vos compétences culinaires.
Description du Poste :
En tant que Cuisinier/Cuisinière de restauration collective, vous serez chargé-e de préparer des repas sains et équilibrés pour un grand nombre de personnes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Planification des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine et la diététicienne.
- Préparation des plats, mise en place et service.
- Gestion des stocks alimentaires et commande de fournitures.
- Maintenance de la propreté et de l'ordre dans la cuisine.
- Respect des procédures de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.

Compétences attendues :
- Expérience préalable en cuisine de restauration collective ou similaire.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Capacité à gérer le stress et à maintenir la qualité sous pression.
Avantages du poste :
Horaires en continu ou avec coupures selon les besoins, avec possibilité de travailler le week-end selon le planning.
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Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.