Acheteur / Category Manager Vin (H/F) PROCEMO

Procemo accompagne un acteur majeur de la distribution / grande consommation sur un poste stratégique d'Acheteur / Category Manager Vin.

Le consultant interviendra au sein de la direction Achats & Catégories, sur un périmètre complet vins, couvrant à la fois les marques nationales et les gammes MDD. Il jouera un rôle clé dans le pilotage de la performance de la catégorie, en lien étroit avec les fournisseurs, les équipes internes et la direction.

Les missions confiées au consultant seront notamment de :

• Piloter la catégorie Vin sur l'ensemble de ses dimensions achats et category management.
• Définir et déployer les stratégies de gamme pour les marques nationales et les produits MDD.
• Mener les négociations commerciales avec les fournisseurs et partenaires viticoles.
• Assurer la sélection, l'évaluation et le suivi des producteurs (vignerons, châteaux, négociants).
• Participer aux dégustations, visites terrain et revues produits afin de garantir la cohérence qualitative des assortiments.
• Contribuer à la construction des gammes MDD, notamment sur les logiques d'assemblage et de positionnement produit.
• Analyser la performance de la catégorie (ventes, marges, rotation) et proposer des plans d'optimisation.
• Travailler en coordination avec les équipes internes (marketing, qualité, supply chain) pour sécuriser les lancements et la disponibilité des produits.

Pour réussir sur ce poste, nous recherchons un profil ayant :

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en achats et category management, idéalement acquise sur la catégorie Vin.
• Vous possédez une connaissance approfondie du marché viticole, avec une réelle appétence pour le produit, incluant la dégustation et les échanges terrain avec les producteurs.
• Vous avez déjà travaillé sur des périmètres mixtes MDD et marques nationales, en intégrant des enjeux de construction de gamme et de positionnement.
• Vous maîtrisez les négociations fournisseurs et êtes à l'aise dans la gestion de relations partenariales de long terme.
• Vous disposez de notions solides en assemblage et structuration de gammes MDD, et savez arbitrer entre qualité, coût et cohérence commerciale.
• Vous êtes autonome, structuré(e) et capable de prendre rapidement en main un périmètre stratégique dans un contexte de remplacement.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Avantages:

Télétravail (selon projet)
RTT
Mutuelle & Prévoyance
Tickets restaurant
Comité d'entreprise
Primes d'apport d'affaire et de cooptation

PROCEMO est un cabinet de conseil 100 % spécialisé en Global Supply Chain et Business Support. Nous accompagnons de grands groupes industriels et des entreprises du CAC40 dans des projets stratégiques et opérationnels à fort impact. Nous combinons la proximité et l'agilité d'une structure à taille humaine avec l'ambition d'un cabinet en forte croissance, fort aujourd'hui de plus de 100 collaborateurs et présent à Lille, Paris, Toulouse et Lisbonne.

Nos consultants interviennent sur la transformation et l'optimisation des processus de la Global Supply Chain, l'amélioration de la performance opérationnelle, la digitalisation et l'innovation des fonctions support, ainsi que sur des projets internationaux complexes. Chaque consultant bénéficie d'un appui managérial fort et d'outils IT performants pour développer son expertise et son leadership. Nous offrons ainsi à nos collaborateurs une trajectoire professionnelle riche de sens, d'opportunités et d'expériences concrètes.

Rejoindre PROCEMO, c'est intégrer une équipe soudée et passionnée, où le bien-être de chacun et l'esprit d'équipe sont une priorité. C'est aussi contribuer activement à la croissance d'une société aux valeurs fortes - Vision, Team, Passion - et vivre ces valeurs au quotidien sur des projets dimensionnants. L'intelligence relationnelle et la posture sont des piliers de notre réussite collective.

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