Apprenti boulanger H/F Maison Bécam

RESPONSABILITÉS : Nous recherchons des apprentis(es) boulangers(es) pour rejoindre nos boulangeries Maison Bécam nantaises.Les missions que nous allons te confier seront les suivantes : • Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage, • Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques, • Participer à la fabrication de levains, • Appliquer rigoureusement nos recettes pour garantir une qualité constante, • Maîtriser la cuisson parfaite de l'ensemble de nos produits. • Participer à l'entretien du fournil et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : • Tu es attiré par la fabrication artisanale et le travail bien fait, • Tu es inscrit(e) en CAP Boulanger, en Mention Complémentaire, ou en BP Boulanger, • Tu as envie d'intégrer une équipe dynamique et de t'investir dans l'apprentissage du métier de boulanger(e).Alors rejoins nous !Et pour découvrir nos créations, suis nous sur Instagram : @maison_becam
Localisation : 44000 Nantes

Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital ! Nous sommes fiers de notre savoir-faire artisanal et de nos valeurs centrées autour de nos équipes : Bien-être, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation.Depuis plus de 20 ans, notre priorité est de soutenir nos collaborateurs, notamment nos apprentis, qui occupent une place essentielle.Cécile et Nicolas Bécam, eux-mêmes issus de l'apprentissage et ont à cœur de transmettre leur savoir-...