Chef de partie froid en restauration d'entreprise (H/F) VINDEMIA FINANCES

Chef(fe) de partie froid en restauration d'entreprise - Salad'Bar & Production
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie froid pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement moderne et innovant.
Nous attachons une grande importance à la relation clients, la qualité des produits, au soin apporté à la présentation et au respect strict des normes d'hygiène.
Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI - 37.5 heures/semaines selon les horaires; 7h30-15h30 (dont 30 minutes de pause) du lundi au vendredi.
Vos missions :
- Production & mise en place
- Réaliser le salad'bar en respectant la liste de production
- Apporter une aide au chaud (préparations, dressage, etc.)
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
- Assurer la production de sandwichs
- Mettre en place le salad'bar sur le linéaire
- Réaliser le réassort des linéaires
- Préparer le salad'bar pour le lendemain
- Compléter et suivre votre feuille de production
Service & relation client :
- Assurer le service du client
- Accueillir et conseiller
Hygiène & entretien :
- Appliquer les procédures d'hygiène (prises de températures, échantillons)
- Débarrasser et nettoyer le salad'bar
- Nettoyer les linéaires
- Assurer la plonge et le nettoyage du restaurant
Profil recherché :
- Sens de l'organisation et rigueur
- Polyvalence et esprit d'équipe
- Sens du service et présentation soignée
- Respect strict des normes d'hygiène
Une première expérience en restauration est appréciée
Nous offrons :
- Un environnement de travail moderne et structuré
- Une clientèle agréable et dynamique
- Un poste polyvalent avec des responsabilités variées
- Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe engagée
Vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et contribuer à une expérience de restauration qualitative ?
Transmettez-nous votre candidature et rejoignez-nous.