Apprenti/e Pâtissier/ère (H/F) COLIBRI

Vous serez recruté(e) en alternance pour préparer le diplôme de pâtissier (CAP, BP ou BM).Missions :- Préparation des pâtes : Mélanger et pétrir les ingrédients pour les différentes pâtes (brisée, sablée, feuilletée).- Confection des desserts : Réaliser gâteaux, tartes, éclairs, et autres douceurs.- Décoration : Orner les créations avec glaçages, nappages, et décorations comestibles.- Gestion des stocks : Contrôler et commander les matières premières nécessaires.- Respect des normes d'hygiène : Assurer la propreté du lieu de travail et des ustensiles.- Innovation et création : Développer de nouvelles recettes ou revisiter les classiques.Conditions :- Démarrage du contrat mi août- Rémunération selon la grille des salaires des apprentis** L'employeur peut vous proposer une période d'immersion en amont afin de valider votre projet de formation **
Localisation : 84600 Valréas