Futur(e) Manager en Épicerie Fine - Alternance (H/F) ECOFAC RENNES

Ecofac Business School, école de commerce et de management à Rennes, propose des formations en CAP, BAC, BTS, Bachelor et Mastère en alternance.
Une épicerie fine située en plein centre-ville de Bruz recherche un(e) alternant(e) futur manager pour accompagner son développement et renforcer son équipe.
Ce poste s'inscrit dans le cadre d'une formation qualifiante de 18 mois en partenariat avec ECOFAC, visant l'obtention du Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand.
Vos missions :
Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
Mise en valeur des produits : épicerie fine, produits locaux, spécialités
Gestion des rayons : réassort, facing, contrôle des dates, qualité et présentation
Encaissement et tenue du point de vente
Réception des marchandises et gestion des stocks
Participation au développement commercial
Mise en place d'actions de promotion et d'animations en magasin
suivi des indicateurs de performance du magasin
Profil recherché :
Motivation et envie d'évoluer vers un poste à responsabilités
Sens du service client et goût pour les produits de qualité
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
Aisance relationnelle et autonomie
Débutants acceptés : formation assurée
Contrat :
Alternance - 35h
Formation Manager d'Établissement Marchand (REM) - 18 mois
1 journée de formation par semaine au campus ECOFAC Rennes - Cesson-Sévigné
Prise de poste possible rapidement