Cuisinier (H/F) Ansamble

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Ansamble recherche un(e) Apprenti(e) Adjoint(e) d'exploitation pour sa plateforme logistique située à MONTPELLIER (34).
Contrat : Contrat d'apprentissage 12/24 mois
Horaires : 35h/semaine
Démarrage : Septembre 2026
Sous la responsabilité de votre tuteur d'apprentissage, Responsable d'Exploitation, vous serez formé(e) à devenir opérationnel(le) sur les missions suivantes :
- Vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place des actions correctives
- Vous gérez les plannings et présences des chauffeurs-livreurs
- Vous encadrez et managez une équipe d'une douzaine de collaborateurs : chef de quai et chauffeurs-livreurs
- Vous analysez les tournées et mettez en place les plans d'optimisation
- Vous organisez et supervisez le traitement des commandes (expédition, livraison, réception, ...)
- Vous participez au recrutement des nouveaux membres de votre équipe
- Vous vous assurez du respect des normes d'hygiène/HACCP et de sécurité et des procédures internes
Au quotidien, votre rôle managérial est clé. Vous anticipez, planifiez et coordonnez les activités du personnel pour le bon fonctionnement de la plateforme.
Vous participez activement à la vie de la plateforme.
Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?
Et si on cuisinait Ansamble ?
Les avantages proposés :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Convention collective de la restauration collective

Compétences techniques requises :
- Maitrise des logiciels de bureautique (Powerpoint, Excel, Word)
- Appétences pour la cuisine
Aptitudes personnelles requises :
- Capacité d'autonomie
- Bon relationnel
- Sens des responsabilités
- Anticipation
Formation :
- Licence Professionnelle Management des unités de restauration
https://www.youtube.com/watch?v=sFIZ-hSEg9M&t=7s

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.