Cuisinier de collectivité (H/F) Oxygène Intérim

Oxygène Intérim Pau spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier de collectivité (H/F) pour un client situé à Pau, 64000.
En tant que Cuisinier de collectivité h/f, vous serez impliqué dans la préparation de repas en grande quantité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions pour ce poste :

• Préparation des repas : Élaborer et cuisiner les plats selon les menus définis en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires spécifiques.
• Gestion des stocks et des approvisionnements : Réceptionner les marchandises, contrôler leur qualité et assurer le stockage dans le respect des normes en vigueur.
• Application des normes HACCP : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production.

Le profil pour ce poste :

• Maîtrise des techniques culinaires en collectivité : Vous avez une bonne connaissance de la cuisine en grande quantité et des contraintes liées à la restauration collective.
• Rigueur et organisation : Vous êtes méthodique, capable de gérer les priorités et de travailler efficacement en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène : Vous appliquez avec sérieux les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire.

Qualification(s) requise(s):

• CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective.

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Oxygène Intérim, réseau d'agences d'emploi multirégional, regroupe 25 agences implantées dans le Grand Sud-Ouest de la France. Spécialisée dans le recrutement multisectoriel, nous proposons des opportunités en CDD, CDI et intérim, adaptées aux besoins des entreprises locales et aux attentes des candidats.

Notre mission : accompagner nos intérimaires tout au long de leur parcours professionnel, de la recherche de poste à l'accomplissement de leurs missions. Nous mettons tout en œuvre pour valoriser leurs compétences, faciliter leur intégration et les soutenir à chaque étape de leur carrière.

Entreprise à taille humaine, nous cultivons des valeurs de proximité, simplicité et bienveillance. Notre objectif est de construire des relations solides et durables avec nos salariés intérimaires et nos partenaires.

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