Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Mareuil-lès-Meaux (77)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Sous le contrôle du responsable de rayon, vous êtes en charge de :
-
La préparation et la réalisation des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages,...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-
La réception de la marchandise, la vérification de la présentation générale du rayon (facing, mise en rayon, lisibilité de l'information, rotation des produits, vérification des DLC) et de son approvisionnement.
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L'accueil et le renseignement des clients à la demande.
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Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson,...).
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Gestion des plannings de fabrication et de vente.
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Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits grâce à une parfaite traçabilité.
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Vous maitrisez :
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les mesures d'hygiènes alimentaires et de sécurité des biens et personnes, les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits.
Poste à pourvoir immédiatement.
Description du profil
Diplôme CAP et/ou expérience exigée.
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Ponctuel(le)
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Sérieux(se)
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Autonome
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Polyvalent(te)
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Organisé(ée)
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Travail d'équipe
L'entreprise : E.Leclerc
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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