Chef de partie H/F Proman

Dans le cadre de la saison à venir,votre Agence PROMAN BLOIS pour notre client, un hôtel-restaurant 4 étoiles doté d'un restaurant gastronomique récompensé d'une étoile au Guide Michelin, recrute un Chef de Partie (H/F) pour renforcer sa brigade.

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef et du Sous-Chef, vous serez en charge de :

• La gestion autonome de votre partie
• La préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards gastronomiques
• L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• La participation à la mise en place et au bon déroulement des services
• Le travail en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Profil recherché

• Première expérience réussie en restauration gastronomique indispensable
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
• Passion pour la cuisine de qualité et le travail des produits
• Motivation, sérieux et envie de progresser au sein d'un établissement de haut niveau

Conditions du poste

• Contrat saisonnier
• Temps plein - 39 heures par semaine
• Logement et repas inclus
• Environnement de travail exigeant, structuré et formateur

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrer une maison reconnue pour son excellence culinaire
• Évoluer dans un cadre professionnel stimulant et bienveillant
• Développer vos compétences au sein d'une brigade passionnée

Poste à pourvoir rapidement.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.