Assistant qualite H/F Proman

Votre agence PROMAN de Parthenay recherche pour le compte de son client spécialisé dans le travail du grain et diverses céréales un ASSISTANT QUALITE H/F.

Mission principale : Assurer la qualité de la production en garantissant la sécurité des denrées alimentaires

• Contrôles routiniers :
• • Tests d'humidité
  • Tests oxymètre
  • Contrôles sur les lignes de production
  • • Contrôle correspondance n° de lot / DDM / description de l'article à étiquette par rapport aux fiches suiveuses OF
  • Envoi des échantillons en analyse externe
  • • Suivant le plan d'analyse défini et aux analyses déjà effectuées
    • MAJ du plan d'analyse
    • Suivant les quantités renseignées sur la fiche à cahier à bureau Emilie
  • Contrôles à réception des matières premières
  • • Contrôle visuel des grains et humidité selon cahier des charges disponible au laboratoire pour le VRAC
    • Imprimer les étiquettes échantillons
  • Audits internes
  • • Contrôle des plastiques durs (1/mois)
    • Contrôles des pièges à mites et DEIV (hiver : 1/mois) (été : 1/semaine) (mi-saison : 2/mois)

• Veille au respect de l'hygiène et à la sécurité du personnel et de l'établissement
• • Sensibilisation du personnel
  • Suivi des marqueurs de présence d'insectes
  • Gestion du plan de surveillance, du risques allergène gluten, suivi des résultats d'analyse et des seuils critique de contaminants
  • Suivi des non-conformité internes/ réclamation client et fournisseur / plan d'actions correctives
  • • Remplir fiche non-conformité si pas réalisé par la prod.
    • Isoler la matière non-conforme
    • Remplir le fichier informatique " Plan d'actions correctives ALISA "

• Gestion du système documentaire du management de la qualité
• • Mise à jour des cahiers des charges / certificats BIO fournisseurs
  • Enregistrements des suivis et contrôle dans le SMQ et logiciel de production
  • • Suivi du fichier " ENR-SMQ-001 - liste des documents qualité "
    • Enregistrement des contrôle qualité dans logiciel de prod. (VIF)
  • Gestion et suivi du plan HACCP
  • Rédaction et mis à jour de process / bonnes pratiques / instructions au poste

Missions annexes : Gestion et suivi de la sécurité du personnel et des matières premières + gestion des actions environnementales

• Gestion des stocks d'EPI (charlotte, blouses jetables, bouchons d'oreilles, vêtements salariés…)
• Réception des matières premières et prise d'échantillon
• • Vérifier BL, commande d'achat et fiche palette
  • Réception informatique sur VIF logiciel de prod
  • Prise d'échantillon
• Accueil QSE des nouveaux arrivants
• Gestion de l'échantillothèque
• Veille au recyclage
• …

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur…

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.