SECOND DE CUISINE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Second de Cuisine (H/F) dans le cadre d'un renfort d'équipe.
Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions :

• Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques
• Assister le Chef dans l'organisation et la coordination de la production
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et participer aux commandes
• Contrôler la qualité des plats servis

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro Cuisine ou équivalent)

Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle

Maîtrise des normes HACCP

Esprit d'équipe, sens de l'organisation et réactivité

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.